Termékleírás: Klasszikus receptúra alapján, lassú főzéssel készült, intenzív ízvilágú és passzírozott állagú halalaplé.

Elkészítési javaslat: Az alaplevet hagyja felengedni, majd közepes lángon, időnként megkeverve forralja fel. Ezt követően helyezze bele a tetszés szerinti halszeleteket (például pontyot vagy harcsát), és mérsékelt lángon, keverés nélkül főzze készre.

Tálalási javaslat: Tálalható előmelegített mély cseréptálban vagy asztali minibográcsban, friss, ropogós héjú, fehér kovászos kenyérrel.