Termékleírás: Édeskés kandírozott körtével és karakteres sajtválogatással töltött prémium tésztabatyu, amely a klasszikus észak-olasz gasztronómia elegáns, édes-sós ízvilágát és gazdag textúráját idézi.

Elkészítési javaslat: Főzőedényben: Enyhén sós, lobogó vízben 4-5 perc alatt főzze készre, majd leszűrés után azonnal tálalja. Serpenyőben: A kifőtt tésztát kevés vajon, nagyon alacsony lángon 1-2 perc alatt óvatosan forgassa össze a kívánt krémes mártással.

Tálalási javaslat: Tálalható egy kevés olvasztott, friss zsályás vajjal meglocsolva, néhány csepp prémium modenai balzsamecettel, pirított fenyőmaggal vagy dióval megszórva, esetleg lágy gorgonzolás sajtmártás ágyon.