Termékleírás: Finom, vékonyra vágott, tojásos durumtészta. Elegáns formájának köszönhetően rendkívül gyorsan elkészül, lágy, omlós textúra és tökéletes ruganyosság jellemzi.
Elkészítési javaslat: Főzőedényben: Enyhén sós, forró vízben mindössze 1-2 perc alatt főzze készre. Serpenyőben: A kifőtt tésztát szedje azonnal a mártásba, és alacsony lángon fél perc alatt óvatosan rázza össze.
Tálalási javaslat: Könnyedebb szószokhoz ideális választás: kiváló friss szarvasgombával és vajjal, tenger gyümölcseivel, vagy egyszerűen citromos-fokhagymás olívaolajjal és parmezánnal.