egyenként fagyasztott fogas pofahús kb. 20-70 g/db

A fogas pofahús a feldolgozás során nyert, különleges és ízletes halrész. Húsa világos színű, tömör, mégis omlós és szaftos, finom ízvilágú.

Latin név: Stizostedion / Sander lucioperca
Származási hely: Kazahsztán/Ukrajna/Oroszország FAO zóna (fogási terület): 04, 05

A felengedést követően ízlés szerinti fűszerezés után a fogasfiléket elkészítheti serpenyőben vagy sütőben. Igény szerint lisztezve vagy panírozva is süthető.

A termék fogyasztás előtt minden esetben hőkezelést igényel! Kiolvasztás után újrafagyasztani tilos!