egyenként fagyasztott fogasfilé bőrrel, kb.300-500g/db

Kimagasló minőségű vad fogású ízletes édesvízi hal, melynek filéjét jellegzetes, enyhe ízű, fehér és tömör húsa miatt kedvelnek. Jellemzően kevés szálkát tartalmaz.

Latin név. Stizostedion / Sander lucioperca
Származási hely: Kazahsztán/Ukrajna/Oroszország FAO zóna (fogási terület): 04, 05

A felengedést követően ízlés szerinti fűszerezés után a fogasfiléket elkészítheti serpenyőben vagy sütőben. Igény szerint lisztezve vagy panírozva is süthető.

A termék fogyasztás előtt minden esetben hőkezelést igényel! Kiolvasztás után újrafagyasztani tilos!