A csomagolóanyag eltávolítása után a gyorsfagyasztott tököt és kaprot előzetes felengedés nélkül enyhén ecetes forró vízben kezdjük főzni. Főzési idő a forrástól számítva 5-7 perc. Készíthető belőle főzelék, ízlés szerint rántva, habarva, tejföllel.