Fazékban: öntse a fagyasztott tésztát forrásban lévő, enyhén sózott vízbe és főzze 3-4 percig. Gőzpárolóban: tegyen kb. 2 kg tésztát egy GN edénybe. Adjon hozzá egy kevés zsiradékot és keverje össze alaposan. Melegítse fel a gőzpárolót kb. 95°C-ra és párolja a tésztát 8 percig.