"1/ Öntse az alapot a kimért mennyiségű hideg vízbe és keverje össze alaposan.
Ajánlott adagolás:
- panírozáshoz: 100 g alap+150 ml víz
- sűrítéshez: 20-40 alap/1 liter folyadék
- sütéshez: 120 g alap+1 liter víz.
TIPP: A kívánt sűrűség és ropogósság eléréséhez a massza ízlés szerint tovább hígítható több víz hozzáadásával.
Alkalmazható különböző húsok és zöldségek panírozásához, zöldséges vagy tésztás sült ételekhez alapként, valamint levesek és mártások sűrítéséhez."