Ízlés szerint levesekhez hozzáadva azok ízének, állagának kialakításához. Kész levesként az alábbiak szerint: oldja fel a kimért mennyiségű keveréket az adott mennyiségű forró vízben. Főzze még kb. 1 percig. 1 adag (250ml)=5g keverék+0,25 l víz, 4 adag=20 g keverék+1 l víz, 4000 adag=20 kg keverék+1000 l víz.