Termékleírás: Intenzív, telt és jellegzetes ízű fél pecsenyekacsa, amely a professzionális sous vide technológiának köszönhetően tökéletesen átpuhul, így rendkívül szaftos, omlós és selymes textúrájú marad, miközben a sütés során a bőre ropogóssá válik.

Elkészítési javaslat: Sütőben: 210-220 °C-on körülbelül 15-20 perc alatt süsse készre, amíg a bőre aranybarna és teljesen ropogós lesz.

Tálalási javaslat: Kiválóan tálalható klasszikus párolt lila káposztával, krémes burgonyapürével vagy hagymás tört burgonyával. Remekül illik mellé a sült alma, a szilvamártás, az aszalt szilva.