Termékleírás: Karakteres ízű szarvasnyak, amely professzionális sous vide technológiának köszönhetően egy rendkívül szaftos, vajpuha és szájban omló textúrát kap.

Elkészítési javaslat: Serpenyőben: kevés forró vajon, egy ág kakukkfű társaságában oldalanként 2-3 perc alatt hirtelen pirítsa meg. Sütőben: 180 °C-on körülbelül 10-12 perc alatt melegítse át.

Tálalási javaslat: Kiválóan tálalható selymes zellerpürével, burgonyafánkkal vagy házi készítésű vajas galuskával. Remekül illik hozzá az áfonyalekvár, a vörösboros mártás, a sült gyökérzöldségek és az erdei gombák.