egyenként fagyasztott egész süllő, kb. 600-900g/db

A vad fogású, édesvízi halak közül az egyik legértékesebb és legtöbbre tartott faj. A tömör, lemezes szerkezetű fehér húsa zamatos, kevésbé tolakodó hal íze miatt közkedvelt. Jellemzően kevés szálkát tartalmaz .

Latin név: Stizostedion v. Sander lucioperca
Származási hely: Kazahsztán/Ukrajna/Oroszország FAO zóna (fogási terület): 04, 05

Kiváló választás sütőben történő egészben sütéshez, grillezéshez, roston készítéshez, fűszeres pároláshoz vagy bő zsiradékban történő kisütéshez.

A termék fogyasztás előtt minden esetben hőkezelést igényel! Kiolvasztás után újrafagyasztani tilos!