A fagyos terméket forrásban lévő bő vízbe tesszük, újraforrástól számítva 1-2 percig közepes lángon főzzük, majd leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. Ezt követően zsiradékon pirított zsemlemorzsában megforgatjuk, ízlés szerint porcukrozzuk.