Serpenyőben: Hevítsen fel egy kanál étolajat egy tapadásmentes serpenyőben. Helyezze a fagyasztott gyozát a serpenyőre, hagyjon helyet az egyes részek között. Süssök kb. 3 percig, amíg a gyoza alja kissé meg nem barnul. Amíg a serpenyő forró, öntsön 100 ml vizet a serpenyőbe (vigyázat, az olaj felfröccsenhet). Fedjük le a serpenyőt és főzzük kb. 5 percig, amíg a víz elpárolog. Óvatosan távolítsa el a gyozát, és azonnal tálalja.
Gőzölőben: tegye a gyozákat a gőzölőbe és gőzölje 6-7 percen át.