Elkészítés előtt ne hagyja felengedni. Serpenyőben (ajánlott): forrósítsa fel az olajat, majd helyezze bele a halrudakat, és süsse közepes hőfokon 5-7 percig, időnként megforgatva. Fritőzben: forrósitsa fel az olajat 180°C-ra, és süsse a halrudakat 4-5 percig.