Elkészítés előtt ne hagyja felengedni. Serpenyőben (ajánlott): forrósítsa fel az olajat, majd helyezze bele a fagyasztott lazac porciókat, süsse 10-12 percen át, időnként megforgatva, amíg aranybarnák lesznek. Sütőben: melegítse elő a sütőt 225°C–ra, süsse a felső rácson a lazac porciókat kb. 15 percen keresztül. Ne süssön 6 porciónál többet egyszerre. Kombi-párolóban: süsse 225°C-ra előmelegített sütőben kb. 12 percig.