Termékleírás: Intenzív, telt és karakteres ízű sertéscsülök, amely a professzionális sous vide technológiának köszönhetően szinte elolvad a szájban, miközben szaftos, selymes textúrát kap, és minden falat megőrzi természetes, házias zamatát.

Elkészítési javaslat: Sütőben: 210-220 °C-on körülbelül 15-20 perc alatt süsse készre, amíg a külső rétege ropogós, aranybarna kérget kap.

Tálalási javaslat: Kiválóan tálalható tepsis fokhagymás burgonyával, párolt lila káposztával vagy bajor káposztával. Remekül illik mellé a csípős torma, a mustár, a házi kovászos uborka és egy szelet friss, kovászos kenyér.