A felöntőléből kivéve, paradicsommal, oregánóval és egy kevés olívaolajjal ízletes előétel készíthető belőle pillanatok alatt. Kissé üres íze miatt jól ízesíthető, így különféle salátákhoz felhasználható. Alacsony laktóz tartalmú sajt, de nem laktózmentes, ezért laktózérzékenyek fontolják meg a fogyasztását. Tejfehérje érzékenység esetén nem fogyasztható.