egyenként fagyasztott bőr nélküli szürkeharcsa filé kb. 600-800 g/db

Nagytestű édesvízi ragadozóhal, amelyet világos színű, tömör, szaftos húsának és ízletes, jellegzetes ízvilágának köszönhetően kedvelnek. Kifejezetten kevés szálkát tartalmazhat.

Latin név: Silurus glanis
Származási hely: Kazahsztán/Oroszország FAO zóna (fogási terület): 04, 05

A szürkeharcsa többek között a magyar halászlé egyik legfontosabb alapanyaga, emellett filéje kiválóan alkalmas sütésre párolásra és panírozásra.

A termék fogyasztás előtt minden esetben hőkezelést igényel! Kiolvasztás után újrafagyasztani tilos!